SI ALLEVA SI ACCUDISCE SI CUSTODISCE
La nostra pensiero negli anni è sempre stato teso alla valorizzazione del
territorio e dei suoi prodotti, alla salvaguardia delle tradizioni ma allo stesso
tempo evoluzione, adeguandosi alle nuove tecniche agricole e aprendosi alla
modernizzazione.
Il nostro orientamento produttivo è misto: vitivinicolo, olivicolo,
ortofrutticolo, si allevano animali di bassa corte, suinicolo e bovino.
Siamo anche orientati alla trasformazione e alla vendita diretta delle nostre
produzioni al consumatore finale: abbiamo laboratori di trasformazione,
cantina per la lavorazione delle uve, punto vendita aziendale dei prodotti.
Dal punto di vista energetico il nostro agriturismo ha quasi raggiunto
l’autosufficienza, grazie a ull’impiego del fotovoltaico per la produzione di
energia e un impianto solare-termico per la produzione di acqua calda.
L’ecosostenibilità è una nostra peculiarità.